Konsum

Anders wirtschaften: Mit Bürgeraktien die regionale Landwirtschaft stärken

Anders wirtschaften: Mit Bürgeraktien die regionale Landwirtschaft stärken

28. May 2017

Allgemein, Essen und Trinken, Kiel und drumherum, Konsum, Landwirtschaft, Umwelt, Wirtschaft:

Für die aktuelle Ausgabe des Magazins Mohltied! habe ich mir gemeinsam mit der Fotografin Silke Goes einmal angesehen, wie sich die Regionalwert AG Hamburg seit… Read More ›

Bringen bei Bridge & Tunnel Design, Integration und Upcycling zusammen: Lotte Erhorn (li.) und Constanze Klotz.

Bridge & Tunnel: Design mit Mehrwert

24. May 2017

Allgemein, Design, Konsum, Mode/Lifestyle, Soziales/Ethik, Wirtschaft:

Dass die Integration von wirtschaftlich benachteiligten Menschen, Stadtteilarbeit, Design und Upcycling prima zusammengehen, beweist das Start-up von Constanze Klotz und Lotte Erhorn. Im Hamburger Stadtteil… Read More ›

Foto: Annika Eliane

The Good Food: Kölner Laden verkauft aussortierte Lebensmittel

9. March 2017

Allgemein, Essen und Trinken, Konsum:

Eine tolle Idee aus Köln: Als bundesweit erster Laden verkauft The Good Food aussortierte Lebensmittel. Im Angebot sind krummes Gemüse, dies erntet das etwa 20-köpfige… Read More ›

Entschlossen gegen den Verpackungswahn

Entschlossen gegen den Verpackungswahn

1. March 2017

Allgemein, Essen und Trinken, Kiel und drumherum, Konsum, Umwelt, Wirtschaft:

Mehr als 8,3 Millionen Tonnen Verpackungsmüll fielen 2014 in Deutschland bei privaten Verbrauchern an, ein Großteil davon ging auf das Konto von vorverpackten Lebensmitteln. Dominierendes… Read More ›

Teamfreude über den Fairtrade Award: Marc Solterbeck (Mitte) mit Birgit Rautenberg und Kambiz Tafazoli

„Ethletic“: Lübecker Label produziert nachhaltige Sportschuhe mit fair gehandelter Biobaumwolle

6. May 2016

Allgemein, Kiel und drumherum, Konsum, Soziales/Ethik, Wirtschaft:

Knöchelhohe oder flache Sneaker, Ballerinas, Bootschuhe oder Flip-Flops, noch dazu in allen möglichen Farben: Dass das Lübecker Label „Ethletic“ ein Händchen für lässiges, sportliches Schuhwerk… Read More ›

Haben das Werftstadt-Café ins Leben gerufen: Jasmin Tarhoumi, Hans-Ulrich Stangen und Ulrike Pirwitz-Schwarz (v.l.n.r.).

Werftstadt-Café Kiel: Basteln gegen die Wegwerfgesellschaft

1. April 2016

Allgemein, DIY, Kiel und drumherum, Konsum:

Diana Bendix hat heute mit ihrem Elektro-Zimmerbrunnen einen echten Exoten dabei. Das Wasser plätschert zwar noch, aber die Beleuchtung ist hinüber. Wegwerfen kommt für die… Read More ›

Creative Commons (CC-BY-SA) - Heinrich-Böll-Stiftung, BUND, Fleischatlas 2016

Fleischatlas 2016: Blick in die Bundesländer

10. March 2016

Allgemein, Klima/ Energie, Konsum, Landwirtschaft, Umwelt:

Verbraucher legen immer größeren Wert auf eine ökologische und ethisch korrekte Produktion dessen, was auf ihren Teller kommt. Immerhin knapp die Hälfte wären laut aktuellem… Read More ›

Buchtipp: Tolle Gerichte mit altem Brot

Buchtipp: Tolle Gerichte mit altem Brot

8. March 2016

Allgemein, Buchtipps, Essen und Trinken, Konsum:

Ob „Versoffene Jungfern“, „Krüselige Ridders“ oder „Falscher Hase“ – Rezepte mit schrägen Titeln, die schon unsere Großmütter kannten, sind hier ebenso zu finden wie solche,… Read More ›

Pyua-Geschäftsführer Timo Perschke (re.) mit Mitarbeiterin Frederike Müller.

Nachhaltige Outdoormode: Pyua setzt auf Recycling

1. December 2015

Allgemein, Kiel und drumherum, Konsum, Mode/Lifestyle, Wirtschaft:

Ökologisch unbedenklich, recycelbar, fair produziert und noch dazu ebenso funktional wie stylisch: All dies waren Kriterien, die für Timo Perschke, Gründer der Kieler Outdoormarke Pyua… Read More ›

Crowdfunding: Unterstütze jetzt den ersten Cradle-to-Cradle-Onlineshop!

Crowdfunding: Unterstütze jetzt den ersten Cradle-to-Cradle-Onlineshop!

2. July 2015

Allgemein, Klima/ Energie, Konsum, Umwelt, Wirtschaft:

In der Regel empfehle ich auf stil und haltung keine Crowdfunding-Kampagnen, denn die Masse der unterstützenswerten Projekte ist einfach zu groß. In diesem Fall möchte… Read More ›